


(通讯员 韦玉宜 相子凡)为增进学生对历史文化的了解,7月12日上午,我校信息科学与工程学院“湘约”暑期实践团(以下简称为实践团)于洞口芙蓉学校开展以“博古雅韵·舌尖上的古代中国”为主题的历史人文特色课。此次课程由实践团成员主讲,四十余名学生参与。
此次特色课程系统梳理了古代饮食文化脉络。课堂上,主讲人从上古粮食作物“五谷”、“六谷”导入,通过图片向学生展示稷、黍、麦、菽、麻、稻等作物,说明这些作物的生长特性及分布区域,介绍其特点与文化意义。随后,主讲人讲解了古代肉食种类、不同朝代的饮食特色以及古代酿酒、储酒、饮酒相关的文化与器具知识,展现中华民族传统饮食的历史底蕴。
课程结束后,多数学生就相关内容与主讲人进行讨论。有学生表示,通过此次课程明白了珍惜粮食的重要性,同时也会把所学分享给身边的同学。为了检验教学成果和巩固学习效果,主讲人布置了相关写作任务,引导学生进一步思考传统饮食文化的内涵。
此次课程不仅丰富了学生的课余生活,提升文化素养,同时帮助他们感悟历史人文的独特魅力,也提高了实践团成员的教学能力。
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