（通讯员 李宇涛 颜欣然）为增强大学生食品安全意识，落实食品安全教育，11月7日中午，工程与设计学院团委青年发展工作部于工设院后栋报告厅开展了主题为“大学生食品安全”的斯为盛理论培训讲座。由23级服装与服饰设计（非师范）专业周穆镭主讲此次讲座。工设院部分同学参加此次讲座。

主讲人从“食品安全健康”、“食源性疾病”、“日常生活习惯”、“辨别食品属性，合理分配饮食”以及“包装袋上的秘密”五个内容向在场同学讲解如何保证食品安全。主讲人表示食品安全是我们生活中至关重要的一环，选择正规渠道购买食品，查看食品标签，确保食品的生产日期、保质期、成分等信息清晰明确都尤为重要。同时，要警惕假冒伪劣食品，不购买三无产品。另外，保证食品安全还需要防控食源性疾病，这不仅需要养成良好的个人卫生，还需要保证食品、餐具、厨房的干净与卫生。主讲人为同学们介绍了“七步洗手法”和日常生活清洁注意事项，还为同学们介绍了食品的“四性五味”让同学们初步学会辨别食品属性和如何合理分配饮食。

此次讲座介绍了食品安全知识与防护措施，使同学们了解了食品安全的意义，增强了同学们的食品安全意识和健康防范意识。

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