（通讯员左·安荣娜 黄琳茜）为进一步了解吉首市当地的特色，7月17号下午，“挽民族星光，寻湘西特色”三下乡队伍调研组在吉首市矮寨镇民族完小小学主任秧胜玉的带领下，在矮寨镇老榨油坊进行了“寻湘西特色”的社会实践活动。

在秧胜玉的带领下，调研组来到矮寨镇老榨油坊。他先是介绍了菜籽油的历史渊源，并指出在宋代《天工开物》一书中详细记录了当时的榨油经验和方法，再从制作菜籽油的工具入手，进一步讲述制油的多道工序与过程，最后他向同学们展示了新榨的菜籽油样品，讲述其有清肝利胆、消炎护肤、降脂减肥的功效。调研组组员王幸表示：“非常开心能够走进魅力湘西体验当地特色，制油是一件非常考验耐力与细心的工作，此次活动让我进一步了解了菜籽油的制作过程，体会到了劳动的不易，今后会更加努力学好传统文化，促进农产品的发展。”

通过本次实践活动，团队成员不仅深入了解了当地榨菜籽油的特色工序，更体会到制油的艰辛，收获颇丰。

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