


(通讯员 邓高琼 唐娅莉 汤誉琳)为深入了解当地特色产业发展和非物质文化遗产的保护与传承,7月9日上午,数学与统计学院(以下简称“数统院”)“沅梦江行”赴沅江市暑期社会实践团前往億昌麻香糕非遗工坊、辣妹子食品有限公司、芦小妹食品有限公司和太阳鸟游艇产业园等地进行实地调研活动,此次调研工作由实践团队长谢文馨带领调研组成员陈鑫、欧明俊开展。
在億昌麻香糕工坊公司负责人王泽宇的带领下,实践团成员来到该公司展览室大厅阅读宣传板,初步了解了億昌麻香糕非遗工坊的历史起源。王泽宇为实践团成员介绍了早期人工制造麻香糕的工具及制作流程,讲解了原材料的选择。辣妹子食品有限公司负责人表示,为了促进乡村振兴,该企业开发了一系列迎合大众口味的产品,他还向实践团成员介绍了辣妹子在市场竞争上所具有的突出优势。同时,实践团成员了解到该公司拥有中国最大的辣椒酱和瓶装桔片爽生产基地,且市场占有率居国内第一,促进了当地的脱贫攻坚工作。
芦小妹食品有限公司负责人带领实践团成员参观了其公司内部,并介绍到芦笋具有较强季节性,讲解了芦笋、芦菇的加工过程以及芦小妹对乡村振兴、生态保护作出的贡献。在沅江市太阳鸟游艇公司,其负责人向实践团成员介绍了该公司太阳鸟的舰艇种类、舰艇的主要销售途径及目前产业生态发展,并带着他们进入舰艇参观。
此次实地调研活动旨在深入了解乡村振兴背景下非物质文化遗产保护与传承、当地特色产业的生态化与发展,让实践团成员对调研主题有了更深刻的理解,为后续调研工作的开展奠定了坚实的基础。
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