

(通讯员 陈佳怡)9月20日中午,“一站式”学生社区“弘文”主题教育活动第三期之“中秋欢聚,饼叙佳期”冰皮月饼手工体验活动于湖南师范大学招生与就业指导处学生职业发展中心举行。活动邀请专业指导人员现场教学,带领同学们亲手制作冰皮月饼,共话团圆温情。
活动现场,同学们将冰皮月饼预拌粉加开水揉成面团,均分剂子后,混入天然果蔬粉调出缤纷色彩。大家挑选心仪馅料包入彩色面皮,收口搓圆,用各色小面剂子点缀装饰,再放入模具按压脱模。一枚枚纹理精致、色彩鲜亮的冰皮月饼依次成型。现场氛围轻松融洽,同学们互相交流制作心得,在亲手雕琢间收获属于自己的月饼作品。
此次活动旨在借中秋佳节传承中华优秀传统文化,丰富校园文化生活,让同学们在动手实践中走近传统、拉近彼此,感受中秋独有的团圆意蕴。
初审:魏树芊
复审:李绮文
终审:罗元